Livres de recettes suggérés

Les meilleures recettes pour votre coeur

Éditeur : GUY SAINT-JEAN
Auteur : Gayler/Lynas
Collection : Gastronomie/Jardinage
ISBN : 978-2-89455-273-5
Date de publication : 2008-02-19
Nombre de pages : 159 pages
Cet ouvrage contient plus de 100 recettes délicieuses qui maintiendront votre cœur en santé. Il rassemble l’expertise d’un chef et d’une diététiste spécialisée en santé cardiaque. Les maladies cardiaques sont les principales causes de décès en Occident. Ce livre traite des différents moyens d’en réduire les risques, en adoptant de bonnes habitudes alimentaires. Les recettes prouvent qu’il est possible de bien manger sans se priver et tout en se régalant.

Cuisine pour un cœur en santé

Auteur : Jacqui Lynas,
Éditeur : Éditions Broquet Broque
Parution : 11-09-2008
ISBN : 978-2-89455-273-5
Nb. de pages : 159 pages
Cet ouvrage contient plus de 100 recettes délicieuses qui maintiendront votre cœur en santé.
Il s’agit d’un livre de cuisine essentiel qui rassemble l’expertise d’un chef et d’une diététiste spécialisée en santé cardiaque. Les maladies cardiaques sont les principales causes de décès en Occident. Ce livre traite, entre autres, des différents moyens d’en réduire les risques, notamment en adoptant de bonnes habitudes alimentaires. Les recettes qui suivent prouvent qu’il est possible de bien manger sans nécessairement se priver et tout en se régalant.
Vous y trouverez donc : de l’information sur la santé cardiaque et les facteurs qui peuvent l’influencer ; plus de 100 recettes délicieuses, faciles à préparer et parfaitement adaptées à votre état de santé ; des conseils culinaires et des recommandations essentielles concernant votre alimentation, votre liste d’épicerie et le style de vie à privilégier ; les résultats des plus récentes recherches sur les maladies cardiaques.

Gastronomie santé pour votre cœur

Auteur : Paul Gayler – Jacques Lynas
Date de parution : 21/10/2004
ISBN : 9782894551684
Editeur : Guy Saint-Jean Editeur
Collection : CUISINE ET GASTRONOMIE

À votre bon cœur

Auteur : Anne Dufour
Editeur : Leduc.S Editions
ISBN : 9782848990149
Parution : 22/03/2004

Manger de bon cœur

Éditeur : GUY SAINT-JEAN
Auteur : Laberge Samson/Brun Cornellier
Collection : Gastronomie Santé
ISBN : 978-2-89455-304-6
Nombre de pages : 282 pages
Date de publication : 2009-02-05

Tout simplement LE guide indispensable pour bien manger et dorloter votre coeur, ce livre incomparable vous permettra de réellement Manger de bon coeur! Tel que l’a maintes fois démontré la science, l’alimentation joue un rôle majeur dans la santé du coeur. Cependant, changer ses habitudes alimentaires peut être une tâche complexe et difficile à mettre en pratique tous les jours. Plus de 150 recettes simples et délicieuses à savourer tous les jours, adaptées à votre état de santé.

Nouveau guide Je cuisine «pour mon cœur»

Avec la participation de Sœur Angèle

Un outil pratique afin de cuisiner avec coeur pour la santé du coeur.
Moteur de la vie, le cœur mérite qu’on le dorlote au moyen d’aliments sains, nutritifs et variés. C’est pourquoi les Éditions Pratico-pratiques s’associent à l’Institut de cardiologie de Québec en proposant un recueil de recettes simples et savoureuses pour la santé cardiovasculaire. Intitulé Je cuisine pour mon cœur, ce guide dévoile les recettes de 30 grands chefs, personnalités publiques et fédérations, pour le grand bonheur des papilles et du cœur!

Cuisiner au goût du cœur

Auteur: Bonnie Stern
Editions du Trécarré
Parution : 2007

Ce merveilleux recueil est un outil indispensable pour tous les foyers. Il comprend plus de 300 recettes populaires tirées des best-sellers Cœur atoutMC simple comme tout, Nouvelles saveurs au goût du cœur et Recevoir au goût du cœur : recettes, menus et conseils pour des réunions de famille et d’amis, ainsi que 75 recettes inédites à ajouter au répertoire Cœur atoutMC.

La santé au menu

Auteur : Graham K
Éditeur : Les éditions de l’homme et Diabète, Québec
Parution : 2005
Nombre de pages : 231 pages
La diététiste Karen Graham propose 54 recettes dans cette nouvelle édition de La santé au menu . Les recettes suggérées sont faibles en gras et riches en fibres alimentaires. Deux éléments importants pour la perte de poids, le traitement du diabète, la santé du coeur et la réduction des risques de cancer.

Le dessert se fait léger – 2e édition

Auteurs : Robitaille, M et Lavoie D.
Éditeur : Éditions Diabète Québec
Parution : 2007
Nombre de pages : 144 pages

Une toute nouvelle édition du livre à succès : Le dessert se fait léger

Après un véritable succès de librairie avec plus de 15 000 livres vendus, nous ne pouvions faire autrement que de demander à nos deux célèbres diététistes, Manon Robitaille et Daniel Lavoie, de nous concocter quelques nouvelles recettes pour la dent sucrée de la population en mal de desserts santé.

Simplement délicieux

Si vous vous sentez débordés par la gestion et la préparation des repas, Les diététistes du Canada ont conçu ce livre pour vous. Avec ce nouvel ouvrage, Les diététistes du Canada ont voulu répondre aux problèmes que posent le plus fréquemment la planification et la préparation quotidienne des repas. Qu’il s’agisse de prévoir des repas sains et savoureux pour la semaine, de minimiser les pertes en apprêtant les restes de façon efficace, de composer des boîtes à lunch santé pour les petits et les grands, de concocter de délicieuses collations en un éclair, d’élaborer des menus succulents dignes des jours de fête, ou encore de cuisiner des plats sains qui plairont à coup sûr aux enfants les plus capricieux, cet ouvrage fournit des solutions simples, originales et judicieuses sur le plan de la santé. « Simplement délicieux » propose 50 pages d’information en nutrition et 250 recettes savoureuses.

Le petit livre de Recettes Oméga 3

Auteur : DAMIEN GALTIER

Toutes les vertus des oméga 3 dans votre assiette ! Travaux scientifiques et cliniques démontrent chaque jour combien notre alimentation est mal adaptée à la préservation de notre capital santé. Avec les 130 recettes de ce petit livre, découvrez tous les bienfaits et les trésors des oméga 3, des graisses essentielles, indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Des recettes simples, saines et savoureuses. Entrées, poissons et fruits de mer, viandes, soupes, plats végétariens, ou encore desserts… voici un tour d’horizon complet de recettes bonnes pour le moral et la santé!

Bonne table et bon cœur

Auteur : by Anne Lindsay

Des recettes légères et délicieuses pour un coeur en bonne santé.

The New Lighthearted Cookbook

(disponible en anglais seulement)

Auteure: Anne Lindsay
Date de parution : 2005
Récipiendaire du Prix Eater’s Choice for Best Cookbooks décerné par le Toronto Star en 2003, The New Lighthearted Cookbook est une version mise à jour et révisée de ce populaire classique canadien. Il vous aidera, votre famille et vous, à savourer une alimentation saine du déjeuner au souper. Ces recettes vous donnent plein d’idées pour bien manger.

Au goût du cœur

(disponible en anglais seulement)

Auteure: Anne Lindsay
Editions du Trécarré
Parution : 2003
Ce livre de recettes convient à tous ceux et celles qui aiment bien manger. Anne Lindsay a créé plus de 200 nouvelles recettes santé, des pizzas et burritos aux élégants desserts. Toutes sont faibles en matières grasses, riches en fibres et vraiment délicieuses.

Recevoir au goût du cœur : recettes, menus et conseils pour des réunions de famille et d’amis

(disponible en anglais seulement)
Auteure: Bonnie Stern
Voici une superbe collection de nouvelles recettes savoureuses, assortie des plus récents renseignements concernant la cuisine et l’alimentation, préparée par les créateurs des ouvrages à succès Cœur atout, simple comme tout et Nouvelles saveurs au goût du cœur.

Pro-Cœur: Programmes

Gras saturés et gras trans : Augmentez votre consommation de fibres alimentaires, Augmentez votre consommation de soya, Bien manger au restaurant, Le sel et votre cœur.
http://pro-coeur.net/programmes.html